今朝のごはん♪
2008 / 04 / 13 ( Sun )  今朝のご飯は、長男と娘の二人で作ってくれました  ハムチーズロールとミニドック  大人の手伝いは、いっさいなし  私は、おいしいコーヒーをいれて、アイスカフェオレを  休みの朝に、なんだかリッチなモーニング気分だ  子供たちが大きくなってきた。 昨日は、長男が洗濯をしてみたいと申し出て。 ま、もちろん洗濯機のセットの仕方ですけどね  でも、家事をやってみようと思ってくれることがうれしい  今日は昼からは庭でバーベキュー ってことは…。 私の出番はないな  集中して片付けに専念しますか   |
バレンタイン♡
2008 / 02 / 14 ( Thu ) 今日はバレンタインデー♡
娘と約束してたので、 少し早めに仕事を片付けて帰る。 娘に、ラッピング&トッピングの買出しを任せたら、 必要なものを買ってくることができませんでした。(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ なので、子供達三人と仲良く散歩がてら買出しに。 結局、余分なものまで色々と購入してしまって、 帰りには結構な荷物に・・・・ガクッ＿|￣|○ で、娘と二人でチョコ作りを開始♪ 娘がココアシューの素を買ってきたので、 初挑戦でしたがなんとかやってみた。 シューを焼く間に、 生クリームをあわ立て、 飾り用のチョコを湯せんして溶かし、 準備、準備♪ 焼きあがったシューは・・・。 ぺちゃんこ・ガクッ＿|￣|○ でね、カリカリ・・・(´Д｀|||) ま、でも、なんとか半分にして。 クリームをはさんでトッピング♡ もうひとつ、冷凍イチゴに湯せんのチョコをコーティングして。 味は。 ま、合格 ￣ｍ￣ ふふ 我が家の男性軍は、 「おいしい♡ありがとう♡」 と、喜んで食べてくれました。 部屋中がチョコのあまーーーーい匂いで満たされています。 |
簡単ホワイトソース
2008 / 02 / 04 ( Mon ) まだ尾てい骨が痛み、
仕事再開のめどがつきません。・ガクッ＿|￣|○ なので、今日もお昼ご飯を用意してダーリンを待ちます。 今日は、ちょっと新しいものにチャレンジしようと思い、 雑誌で研究。 そしたらね♪ ありましたよ。  簡単なホワイトソースの作り方 �‐�麦粉大さじ2と、バターまたはマーガリンを20ｇ耐熱容器に入れます。 ��電子レンジに入れて、１分チン♪ ��混ぜてから牛乳200ccを加えて混ぜて、電子レンジで１分チン♪ �ず�ぜる→また１分チン♪ �ゥ�リーミーになるまで3〜5回位繰り返す  できあがり簡単!! ですが・・・。 なんせ初挑戦なので。 失敗もありました。 私が使用した耐熱容器は、ガラスの容器に、 プラスチックの蓋がついてるもの。 牛乳を加えてからのこと。 一回目のチン♪ まだまだバターと牛乳が混ざってない感じ。 二回目のチン♪ 混ざって、牛乳が少し黄色っぽくなった感じ。 まだまだクリーミーではありません。 三回目のチン♪ 急にクリーミーになりました。 (｡-ˇ_ˇ-｡)ﾝ− もう一度するぺきか。。。。 あと少し!! な、感じなんですよね。 で、 やってしまえ!!と。 四回目のチン♪ のぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ!!!! 電子レンジの中で、暴れだしたアメーバのようになってました。 これは、蓋つきでやったのが失敗だったよう。 蓋とガラス容器のすきまから、ぶくぶく・・・っと。 フライパンでベーコン(私はあらびきウインナー使用)を炒め、 ホワイトソースと、とき卵を加える。 スパゲティーを加えて、ブラックペッパーで調味したら、 カルボナーラ風が完成。 ウインナー使用したことで、 塩分が足りなかったのか、 物足りない感じ。 塩コショーを追加しました。 あと、食べるときに粉チーズね♪ 材料費、安いなぁ♪ 簡単だし。 今度は失敗しないぞ。(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ |
カレー鍋
2008 / 01 / 23 ( Wed ) 昨日、ダーリンと買い物に行ったときのこと。
仮通夜、仮通夜、本通夜、告別式という３泊４日を過ごしたあとなので、 かなりお疲れモード。 「今晩は、簡単なご飯にさせて。」 と、お願いしてみた。 あ、まぁ、普段から簡単なご飯なんですけどね。(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ で、二人で考える。 簡単なご飯。。。 「鍋!!」 と、ダーリンの提案。 そして、鍋つゆの素を見に行くと。 寄せ鍋つゆ、ちゃんこ鍋つゆ、 かにすき、とんこつ、キムチ・・・。 と、いろんな種類があって。 一番はじっこに並んでたもの。 それは・・・。 カレー鍋!! 私もダーリンも興味を持って、 チャレンジしてみることに。 カレーライスは、大好きだけど。 鍋って、どんな?! 作ってみて、うどんも初めから投入し、 食べてみると、うまい♡ 今夜は、鍋の残りに野菜をたくさん追加して、 カレースープのようにして食べました。 一度、お試しあれ♪ |
冬は、やっぱり
2007 / 10 / 12 ( Fri )  わたくし、まいみぃは、お酒が好きです  そして我が家の今夜のメニューは、鍋です  ダーリンと一緒に鶏つみれを作り、鍋に投入  ふふ。 やっぱり、鍋には熱燗  ダーリンと乾杯して、たまには、ほっこりしなくちゃね  |